Nowoczesna dietoterapia

Dietoterapia, czyli leczenie dietą, jest zwykle prowadzona jako jedyna forma terapii wybranych chorób przewlekłych lub równolegle z farmakoterapią. Odpowiedni dobór diety do wprowadzonej farmakoterapii ma wpływ na jej skuteczność.

Substancje zawarte w niektórych lekach wchodzą w interakcję z żywnością co wymaga wykluczenia z jadłospisu konkretnych składników, np. w przypadku stosowania niektórych leków p/zakrzepowych. Z drugiej strony natomiast, dietoterapia pozwala często na zminimalizowanie a nawet wykluczenie farmakoterapii, np. przy wysokim cholesterolu i/lub trójglicerydach wprowadzenie zmian w żywieniu skutecznie obniża wysoki cholesterol i trójglicerydy.

W zależności od problemu zdrowotnego z jakim się zmagamy żywienie będzie wyglądało inaczej np. w przypadku alergii pokarmowej dieta ma na celu całkowite wykluczenie uczulającego produktu.

Dzięki właściwie zbilansowanemu jadłospisowi możemy uzupełnić niedobory  mikro i makroelementy, obniżyć nadmierną masę ciała, poprawić profil lipidowy, obniżyć poziom wysokiej glukozy, zmniejszyć lub całkowicie wykluczyć dolegliwości ze strony układu pokarmowego.

Ważne by przed modyfikacją żywienia skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą dietetykiem medycznym.

Wskazania do dietoterapii

Dietoterapia ma ogromny wpływ na zapobieganie wystąpienia oraz leczenie schorzeń cywilizacyjnych m.in.

• otyłość
• cukrzyca, insulinooporność
• miażdżyca
• nadciśnienie tętnicze
• choroby i dolegliwości układu pokarmowego-  refluks, zespół nadwrażliwego jelita, zgaga, wzdęcia, ból brzucha, biegunka, zaparcia
• migreny
• alergia i nietolerancję pokarmowa
• choroby wątroby
• choroby trzustki
• wspomaganie żywieniowe w chorobach autoimmunizacyjnych tj. Celiakia, Hashimoto, Anemia złośliwa, RZS, Stwardnienie Rozsiane
• choroby nowotworowe

Dolegliwości związane z niewłaściwym żywieniem na które wpływamy dietą to:

• przewlekłe zmęczenie, zaburzenia koncentracji
• problemy ze snem
• bóle głowy
• biegunki, zaparcia
• obrzęki
• wzdęcia
• zgaga

 Skuteczność dietoterapii

Gdy mowa o chorobach, których powstanie wynika bezpośrednio z nieprawidłowych nawyków żywieniowych, bądź występowaniu w jadłospisie uczulającego produktu, jesteśmy w stanie praktycznie całkowicie zniwelować dolegliwości. Problemy zdrowotne wynikające ze spożywania dużej ilości przetworzonego jedzenia, zbyt dużej ilości złego jakościowo tłuszczu czy węglowodanów nieuchronnie prowadzą nas do chorób układu pokarmowego lub układu krążenia. Gdy nie jest za późno efekt ten możemy dietą odwrócić jednak w wielu przypadkach potrzebna będzie farmakoterapia.

Odpowiednio dobrana dieta przez dietetyka klinicznego będzie właściwa dla danej osoby pod względem kalorycznym i odżywczym.

Dietoterapia może być jedynym skutecznym leczeniem albo może być prowadzona równolegle z farmakoterapią.

Przygotowanie do wizyty z dietetykiem

Przed dobraniem odpowiedniej diety warto wiedzieć kilka rzeczy. Podstawowymi badaniami, które można zrobić by ukierunkować dietę są: glikemia na czczo, poziom insuliny we krwi, profil lipidowy czyli cholesterol całkowity, frakcje LDL i HDL, trójglicerydy, próby wątrobowe, morfologia, badanie ogólne moczu i inne specjalistyczne badania zlecone przez lekarza i właściwe dla danej jednostki chorobowej.

Dietoterapia jest jedną z metod leczenia wielu chorób. Nie zawsze jest to restrykcyjna dieta, często opiera się ona na podstawowych zasadach zdrowego odżywiania, które wprowadzone odpowiednio wcześnie są w stanie nie tylko leczyć chorobę ale także zapobiegać jej powstaniu.

Anna Piaścik

Mgr dietetyk, mgr farmacji

żródło www.dietymedicago.pl